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著者名 |
出版社 |
請求記号 |
| ●お坊さんにまなぶこころが調う食の作法 | 星覚 [著] | ディスカヴァー・トゥエンティワン | 188.8/Se17/ |
| ●世界がもし100人の村だったら : 総集編 (マガジンハウス文庫) | 池田香代子, マガジンハウス編著 | マガジンハウス | 304/I32/ |
| ●超高齢社会における食料品アクセス問題 : 買い物難民,買い物弱者,フードデザート問題の解決に向けて | 薬師寺哲郎編著 | ハーベスト社 | 367.75/Y16/ |
| ●「もしも」に備える食 : 災害時でも、いつもの食事を | 石川伸一, 今泉マユ子著 | 清流出版 | 369.3/I76/ |
| ●災害時における食とその備蓄 : 東日本大震災を振り返って,首都直下型地震に備える | 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編 | 建帛社 | 369.3/N72/ |
| ●宗教と食 (食の文化フォーラム:32) | 南直人編 | ドメス出版 | 383.8/Mi37/ |
| ●たべもの起源事典 日本編 (ちくま学芸文庫:[オ20-1]) | 岡田哲著 | 筑摩書房 | 383.8/O38/ |
| ●食と儀礼をめぐる地球の旅 : 先住民文化からみたシベリアとアメリカ (東北アジア学術読本:4) | 高倉浩樹, 山口未花子編 | 東北大学出版会 | 383.8/Ta38/ |
| ●アジアの里山食生活図鑑 | 養父志乃夫著 | 柏書房 | 383.8/Y12/ |
| ●「和食」って何? (ちくまプリマー新書:234) | 阿古真理著 | 筑摩書房 | 383.81/A38/ |
| ●ソフトキリング | 内海聡著 | 三交社 | 490.4/U96/ |
| ●摂食嚥下の機能解剖 : 基本のきほん | 阿部伸一著 | 医歯薬出版 | 491.34/A11/ |
| ●胃ろうよさようなら : 明日はおスシを食べに行こう : 介護・看護・医療がかわる理論と実践 (竹内孝仁の実践介護学:1) | 竹内孝仁著 | 筒井書房 | 491.34/Ta67/ |
| ●摂食障害から回復するための8つの秘訣 : 回復者としての個人的な体験と摂食障害治療専門家として学んだ効果的な方法 | キャロリン・コスティン, グエン・シューベルト・グラブ著/安田真佐枝訳 | 星和書店 | 493.74/C88/ |
| ●「食べない心」と「親の心」 : 摂食障害から回復、自立する女性たち | 小野瀬健人著 | 主婦と生活社 | 493.74/O67/ |
| ●高齢者の糖尿病と栄養 : 合併する疾患ごとの栄養ケア | 福田也寸子編集 | フジメディカル出版 | 493.12/F74/ |
| ●こうしよう!パーキンソン症候群の摂食嚥下障害 | 山本敏之, 村田美穂編著 | アルタ出版 | 493.74/Y31/ |
| ●絵で見てわかる認知症「食事の困った!」に答えます : 「食べてくれない」には理由があります | 菊谷武著 | 女子栄養大学出版部 | 493.758/Ki29/ |
| ●毎日の食事でもの忘れ認知症を防ぐ! (TJ mook) | 大柳珠美著 : 溝口徹医学監修 | 宝島社 | 493.758/O95/ |
| ●摂食しょうがい : 食べるのがこわい (わかって私のハンディキャップ:3) | ブライアン・ラスク, ルーシー・ワトソン著/上田勢子訳/松田シヅコ絵 | 大月書店 | 493.937/W27/3 |
| ●食卓の品格 (幻冬舎ルネッサンス新書:065) | 香川芳子 [著] | 幻冬舎ルネッサンス | 498.5/Ka17/ |
| ●加工食品には秘密がある | メラニー・ウォーナー著/楡井浩一訳 | 草思社 | 498.5/W39/ |
| ●中国食品工場のブラックホール (扶桑社新書:171) | 福島香織著 | 扶桑社 | 498.54/F84/ |
| ●食品不信社会 : なぜ企業はリスクコミュニケーションに失敗するのか | 今村知明編著 | 中央法規出版 | 498.54/I44/ |
| ●選ぶならこっち! : 食べて安心な食品の見分け方 | 垣田達哉著 | WAVE出版 | 498.54/Ka26/ |
| ●じつはもっと怖い外食 : 外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話 (ワニブックス「Plus」新書:157) | 南清貴著 | ワニ・プラス/ワニブックス (発売) | 498.54/Mi37/ |
| ●行ってはいけない外食 (知的生きかた文庫:[み29-1]) | 南清貴著 | 三笠書房 | 498.54/Mi37/ |
| ●食品表示の罠 (ちくま新書:1117) | 山中裕美著 | 筑摩書房 | 498.54/Y34/ |
| ●味覚障害とダイエット : 「知られざる国民病」の処方箋 (講談社＋α新書 ， 講談社プラスアルファ新書) | 富田寛［著］/冨田寛 | 講談社 | 498.55/To58/ |
| ●クックパッドダイエットレシピ : きちんと食べてラクにやせるメソッド! | クックパッド, 徳久尚子監修 | アスコム | 498.58/Ku28/ |
| ●一生、医者いらずの食べ方 (知的生きかた文庫) | 済陽高穂著 | 三笠書房 | 498.58/W47/ |
| ●介護スタッフのための安心!「食」のケア : 口腔・嚥下・栄養 | 地域食支援グループハッピーリーブス著 | 秀和システム | 498.59/C43/ |
| ●発酵食品の科学 第2版 (B&Tブックス. おもしろサイエンス) | 坂本卓著 | 日刊工業新聞社 | 588/Sa32/ |
| ●大学生まれの食品 : 美味しいお取り寄せ (Futabasha super mook) | | 双葉社 | 596/D16/ |
| ●おいしい食べ方いけない食べ方 : 見た目やにおいだけではわからない開封後の食べられる期限&正しい保存法 : 生鮮食品、飲料、調味料、加工食品…222品のリミット : アノ食材の食べごろがわかる! : かしこくムダなく使い切る! (TJ mook) | | 宝島社 | 596/Ta51/ |
| ●頭がよくなるレシピ : 東大料理愛好会 | 東大料理愛好会著 | データハウス | 596/To17/ |
| ●食の歴史と日本人 : 「もったいない」はなぜ生まれたか | 川島博之著 | 東洋経済新報社 | 611.3/Ka97/ |
| ●地球環境を壊さないで食糧問題を解決する | 新村正純著 | 日本出版制作センター/日本食糧新聞社 (発売) | 611.3/N72/ |
| ●フードバンクという挑戦 : 貧困と飽食のあいだで (岩波現代文庫:社会:297) | 大原悦子著 | 岩波書店 | 611.3/O27/ |
| ●最新食料問題の基本とカラクリがよ〜くわかる本 : 日本の食料自給、農業、漁業は大丈夫なの? (How-nual図解入門) | 及川忠著 : 鈴木宣弘監修 | 秀和システム | 611.3/O32/ |
| ●食糧クライシス : 世界争奪戦と日本の農業 | 柴田明夫編著 | エフビー | 611.3/Sh18/ |
| ●シティ・ファーマー : 世界の都市で始まる食料自給革命 | ジェニファー・コックラル=キング著/白井和宏訳 | 白水社 | 611.4/C82/ |
| ●遺伝子組換えは農業に何をもたらすか : 世界の穀物流通と安全性 (シリーズ・いま日本の「農」を問う:5) | 椎名隆 [ほか] 著 | ミネルヴァ書房 | 612.1/Sh88/5 |
| ●農の再生と食の安全 : 原発事故と福島の2年 | 小山良太, 小松知未編著 | 新日本出版社 | 612.126/Ko97/ |
| ●モンサント : 世界の農業を支配する遺伝子組み換え企業 | マリー=モニク・ロバン著/村澤真保呂, 上尾真道訳 | 作品社 | 615/R53/ |
| ●食卓の不都合な真実 : 健康と環境を破壊する遺伝子組み換え作物・農薬と巨大バイオ企業の闇 | ジル=エリック・セラリーニ著/中原毅志訳 | 明石書店 | 615/Se81/ |
| ●「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。 | 河岸宏和著 | 東洋経済新報社 | 673.97/Ka92/ |
| ●高校生レストランの奇跡 | 岸川政之著 | 伊勢新聞社 | 673/Ki57/ |
| ●TPPと食料安保 : 韓米FTAから考える | 中村靖彦著 | 岩波書店 | 678.3/N37/ |
| ●いのちの食べかた (角川文庫:も13-7) | 森達也[著] | KADOKAWA | 909/Mo45/ |
| ●食堂かたつむり | 小川糸著 | ポプラ社 | 913.6/O24/ |
| ●食品業界のしくみ (図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!) | 齋藤訓之著 | ナツメ社 | キャリア//'10 |
